Hvad er forskellen på de forskellige typer af grill?
Du kan i realiteten vælge mellem tre typer af grille: elektrisk-, gas- eller kulgrill. Der er fordele og ulemper ved alle tre slags, så du skal vælge variant ud fra, hvad du forventer af din grill. Den helt store forskel ligger naturligvis i deres varmekilde, og hvad denne gør for grilloplevelsen.
I de nedenstående afsnit sætter vi fokus på de to varianter og sammenligner dem med hinanden. Forhåbentlig kan det give dig en bedre idé om, hvilken type du skal gå efter.
Ved du allerede nu, at du ønsker en model til bordet, kan du med fordel springe direkte til vores bordgrill test eller se på de forskellige bordmodeller i denne test.
Elgrill
Lad os starte ud med at kigge lidt nærmere på elgrill fordele. Først og fremmest sikrer denne type grill, at du kan benytte den til både udendørs og indendørs brug uden problemer. Du skal nemlig ikke tænke på røg, gas, kul e.l.
Derudover er grillen nem at starte op, da den blot skal sættes i en stikkontakt, mens du med den rette variant alligevel får en god grillning af flere typer fødevarer.
Elektriske grille er desuden ofte billigere i pris end gas- og kulgrille. Til gengæld er de normalt en del mindre end de andre varianter, men det er muligt at finde større elgrille.
Gasgrill
Gasgrill er nok den mest populære type grill. Den helt store fordel ved en gasgrill er, at den hurtigt opvarmer til en høj temperatur med lukket låg. Du skal således ikke vente på, at kullene varmer op – og ej heller skal du tage til takke med, at den kun kan blive et vist antal grader varm som elgrille.
Fordi en gasgrill benytter gas som varmekilde, kan du desuden hurtigt regulere varmen i grillen, hvis den er udstyret med justerbar temperatur (hvilket de fleste gasgrille dog er). Du vælger desuden selv, om du vil have en gasgrill med meget plads (altså en stor grillflade) eller en lidt mindre en af slagsen. Der findes et hav af gasgrille at vælge imellem på markedet.
En gasgrill kan både give direkte varme og indirekte varme. De fleste modeller er fremstillet af kraftigt støbejern for at holde på den indre temperatur.
Ulemperne ved en gasgrill i forhold til en elgrill er, at gasgrillen primært skal bruges udendørs, du skal sørge for at købe gasbeholdere – og opbevare disse optimalt, så der ikke sker uheld, holde et vågent øje med gasledningen og sikre at du vælger en gasgrill med den bedste anbefaling, så du har nemt ved din madlavning.
Kulgrill
Fordelen ved en kulgrill, og hvorfor mange holder ved denne type grill, selvom både gasgrill og elgrill efterhånden er “smartere”, er, at en kulgrill sikrer den helt rigtige røgfyldte smag i din madlavning. Det er ikke fordi en gasgrill ikke kan give lidt røgsmag til dine stykker kød, men det er ikke helt samme niveau. Det er der jo til gengæld nogle der foretrækker.
Det kan desuden være nemmere at rengøre en kulgrill, da den ofte ikke består af flere aftagelige komponenter som en gasgrill og elgrill gør.
Ulempen ved en kulgrill, og hvorfor mange er begyndt at vælge disse fra, er, at det tager en del tid at gøre klar til at grille. Du skal altså planlægge i god tid, da kullene skal have mulighed for at varme op. Og så er det svært at få gang i en kulgrill, hvis det regner. Dette gør sig ikke gældende for hverken en el- eller gasgrill.
Derudover er en kulgrill ikke egnet til en lille gårdhave eller altan. Det skyldes, at røgen hurtigt kan genere dine naboer.
Find den bedste elgrill til dig
For at være sikker på, at du vælger den bedste grill til dine behov, bør du tænke over de nedenstående fire spørgsmål, inden du kaster dig over købet af din nye elektriske grill. Disse kan hjælpe dig med at finde den gode grill, som du vil få glæde af i mange år.
Hvad skal der primært grilles?
Du vil højst sandsynligt grille lidt forskelligt på din elgrill, når du først har fået den hjem. Men tænk gerne over, hvad regner du inden køb primært med at benytte den til. Skal det være til grillning af bøffer, kylling , pølser og andet kød? Grøntsager og kartofler? Brød?
Dette giver dig en idé om, hvor alsidig din elgrill skal være. For regner du med at kokkerere hele måltider på grillen, skal den muligvis have to zoner eller flere, have justerbar temperatur, fange overskydende fedt m.m.
Derudover skal den have en lidt større flade end du måske regner med.
Hvor mange mennesker regner du med at grille til?
Skal der primært kokkereres til dig selv og din partner eller måske I er en børnefamilie? Måske du altid inviterer vennerne på besøg til grilltid? Uanset hvad, skal du overveje, hvor mange mennesker du ofte griller til.
På den måde får du et indblik i, hvor stor en grillflade du skal bruge. For de fleste kan det være oplagt med en elgrill, der kan gøres større, hvis der pludselig skal laves mad til lidt flere. Men ønsker du at spare penge, kan du vælge en mindre model.
Skal det være en bordgrill eller udendørs grill?
En bordgrill er nem at tage med på farten, da den sjældent fylder alverden. Den er desuden nem at have stående både inden- og udendørs. Til gengæld har den ofte et mindre grillareal end større modeller, der står på stativ, og minder mere om en kul- eller gasgrill.
Det er helt op til dig, hvad du foretrækker. Du skal blot tænke over forskellen på, hvor de to griller kan placeres, og hvad den indre temperatur kan komme op på.
Hvilke funktioner er vigtige for dig?
Du bør tænke over, hvad du forventer af din elektriske grill. Skal den f.eks. være udstyret med aftagelige grillplader, så de nemt kan rengøres, og du dermed kan skifte mellem forskellige typer af plader, så du kan få flotte grillstriber på dit kød? Eller måske du tænker mere om, hvor mange zoner der skal være eller temperaturindstillingerne.
Måske du foretrækker en variant med LED display, opsamlingsbakke, app-styring etc. Hvis du gør dig disse overvejelser før du investerer i produktet, er der større sandsynlighed for, at du finder en elektrisk grill, der passer til dine behov og ønsker.
Rengøring af elgrill
Det er vigtigt, at du renser din elektriske grill ordentligt efter hver brug. Gør du ikke det, kan det have indflydelse på din madlavning, da det efterlader en anden smag på fødevarerne.
Læs vores trin for trin guide til rensning af en elektrisk grill herunder:
- Start altid ud med at slukke grillen – f.eks. ved at hive stikket ud af stikkontakten. Har den lige været i brug, skal du desuden lade den køle af
- Brug et redskab, der passer til grillpladen, så du ikke slider unødvendigt på materialet. Dette kan f.eks. være en gummispatel, stålbørste eller blod en klud, hvis ikke overfladen er så beskidt
- Fjern så mange madrester du kan med dit redskab. Er der tale om aftagelige plader, kan du med fordel lægge dem i blød eller sætte dem i opvaskemaskinen i stedet (hvis de kan tåle det)
- Tøm derefter drypbakken og rens den grundigt med vand og sæbe. Tåler den maskinopvask, kan du altid lade maskinen klare arbejdet
- Benyt en fugtig klud til at tørre resten af grillen af. Dette kan f.eks. være låget, kanterne, håndtaget o.l.
- Tør drypbakken og pladerne grundigt af inden du placerer dem i grillen igen – det kan give skader, hvis delene er fugtige
Non-stick belægning og udtagelig opsamlingsbakke sikrer nemmere rengøring
Vi kan anbefale dig at investere i en elgrill med non-stick belægning, aftagelige grillplader og udtagelig opsamlingsbakke til overskydende fedt, hvis du vil undgå at skulle bruge for lang tid på rengøringen af din elektriske grill. Dette gælder, uanset om du vælger en model til uden- eller indendørs brug.
Du kan nemlig ikke undgå, at fedt og madrester vil samle sig på grillen, når du benytter den til madlavning. Men ved at investere i en model med de ovenstående komponenter, vil fedt, madrester o.l. ikke brænde sig fast eller lægge sig som et lag på pladernes overflade.
Sådan er denne elgrill test udført
Til udarbejdelsen af denne elektrisk grill test har vi undersøgt markedet for de bedste produkter og sammenlignet dem med hinanden. De udvalgte modeller er fundet ud fra forbrugeranmeldelser, ekspertudtalelser og diverse testkilder, heriblandt danske Forbrugerrådet Tænk og internationale testsider.
Vi har taget inspiration fra andres udtalelser for at være sikker på, at vi inkluderede modeller, der rent faktisk var af god kvalitet og levede op til forventninger.
Som du vil se, har vi forsøgt at give en bred repræsentation af markedet. Dette skyldes, at vi gerne vil give vejledning til samtlige forbrugere – uanset hvad udgangspunktet for køb af en elektrisk grill er.
FAQ
Hvilken elgrill er bedst i test?
I denne test har vi kåret en Weber Q1400 elgrill som værende bedst i test. Modellen er den bedste af alle produkter, da den passer til de fleste forbrugere og ikke koster alverden. Læs mere i testen.
Hvad er fordelen ved en elektrisk grill?
Fordelen ved en elektrisk grill er, at du ofte kan få dem i små størrelser, så de ikke fylder så meget plads. Derudover er energikilden lige ved hånden, da du ikke skal bekymre dig om kul, gas e.l.
Bør jeg vælge en gasgrill eller elgrill?
Det kommer meget an på dine egne behov, hvilken grill du skal vælge. Den største forskel på de to varianter er deres energikilde. Læs mere om forskelle og fordele ved gas- og elgrill i artiklen.
Hvordan finder en god og billig elgrill?
Ved at læse vores elektrisk grill test kan du hurtigt blive vejledt til ikke blot de bedste modeller, men også dem der er værd at investere i, selvom de sælges til en billig pris.
