Typer af foodprocessorer
Der findes flere forskellige foodprocessorer, selvom der hovedsageligt er tale om afarter af samme type. Som med de fleste andre produkter, så findes der nærmest uendelige muligheder på markedet, og det kan være en jungle at finde frem til det rette køb uden lidt hjælp. Selvom foodprocessorer basalt set kan mange af de samme ting, så kan der være stor forskel på hvor kraftige de er, og hvilke opgaver de kan håndtere, og hvilke der måske er bedre at overlade til andre maskiner. Ligesom der er stor forskel på hvor meget udstyr der medfølger til de forskellige maskiner.
Nogle af maskinerne i denne test, kan nærmest gøre det ud for alle køkkenmaskiner en almindelig husholdning kan have behov for, og har således både blendere, saftcentrifuger og meget andet som tilbehør. Dette kan være en stor fordel, hvis du ikke har nogle maskiner i forvejen og gerne vil have en maskine med mange funktioner i en. Nogle af de andre modeller kan primært de traditionelle foodprocessor opgaver, men gør så dem ekstremt godt og effektivt.
Hvilken foodprocessor skal jeg vælge?
Hvilken foodprocessor du skal vælge, er meget individuelt og afhænger i høj grad af lige præcis din husholdnings behov, det kan derfor være svært at give et helt entydigt svar på, da det der er vigtigt for dig, ikke nødvendigvis er det for din nabo eller din kollega. Der er dog nogle ting der er er værd at overveje inden du køber en foodprocessor, så du er sikker på at få købt den maskine der passer bedst til dig og din husholdning.
Inden du køber en foodprocessor, er det en god idé at overveje hvor meget du tænker at den skal bruges, skal den i brug på daglig basis? Så er det måske rart med en maskine der ser lækker ud på køkkenbordet og som man ikke behøver at pakke væk efter brug. Det er nok også værd at gå efter en kraftigere model som kan holde til meget brug, i gennem mange år, så maskinen ikke skal skiftes ud hele tiden.
Det kan også være at det modsatte er tilfældet, at du ikke har det stor behov for den, men at det er praktisk i ny og næ. Her kan det måske godt svare sig at gå efter en billigere model, som pakkes nemt væk efter brug. Har du en hel maskinpark i forvejen, og derfor ingen interesse har i ekstra blendere og juicepressere, så skal du måske fokusere på dem der har en lidt mere enkel udstyrspakke, hvor det modsatte igen kan gøre sig gældende hvis du ingenting har, og ser det som en fordel at kunne få mange maskiner i en.
Du kan også med fordel overveje hvor store mængder maskinen skal kunne producere ad gangen, har du en stor husholdning hvor der skal laves større mængder, så bliver det måske for bøvlet med en lille skål, hvor imod det bliver overkill med en kæmpe skål hvis der kun skal snittes to gulerødder eller lignende. Den rigtige skålstørrelse, kan gøre en stor forskel for hvor glad du bliver for din foodprocessor, og hvor brugbar du synes den er. I testen her er der et stort spænd i prisen fra den dyreste til den billigste foodprocessor, det kan der være mange forskellige grunde til. Èn af de ting der er tydeligt er dog, at de dyrere maskiner typisk har et mere lækkert og indbydende design, hvilket naturligvis giver mening.
For nogle vil designet være super vigtigt, hvor det for andre bare er vigtigt at foodprocessoren kan udføre opgaverne tilfredsstillende. Men der kan du med fordel gør op med dig selv, hvor vigtig denne del er for dig.
Nogle af maskinerne i testen er fine basismodeller, det er måske ikke dem der gør arbejdet allermest prangende, men til almindelige opgaver som at hakke og snitte, der gør de det ganske fornuftigt, hvorimod visse af de dyrere maskiner egner sig bedre til nogle af de mere krævende opgaver, som hvis du fx vil lave din egen nøddesmør, hvor det kan være enormt svært at opnå den ønskede konsistens, eller fx dadelkugler som er en noget fedtet og klistret affære, som kan være hårdt for mange foodprocessorer.
Når det så er sagt, så er en foodprocessor en af de mest uundværlige maskiner du kan anskaffe dig til dit køkken, fordi den har så mange forskellige anvendelsesmuligheder og kan lette din hverdag helt gevaldigt, når du først har fået taget på den, og har vænnet dig til at bruge den, frem for at gøre arbejdet manuelt.
Som nævnt har en foodprocessor mange forskellige anvendelsesmuligheder, som fx at hakke alle grøntsagerne til den klassiske bolognese, som ellers kan tage en pæn rum tid. På den måde slipper du for at hakke og snitte i en uendelighed, og aftensmaden bliver hurtigt langt mere overskuelig. En foodprocessor er også yderst praktisk hvis der skal snittes et helt kålhoved, eller hvis der skal laves helt tynde skiver kartofler, som næsten er umuligt med en kniv, og som i hvert fald tager væsentligt længere tid. Den er også genial til når der skal laves cremet hummus, eller når falafelfarsen skal laves, som stort set ikke kan klares uden. En foodprocessor laver mørdej til tærten på et øjeblik, kan piske fløden til skum, eller hviderne stive til din marengs. Den kan røre din frikadellefars helt uden at du får fedtede fingre og er du glad for sundere slik, så er den også perfekt til at lave de lækre dadelkugler, hvor fx blendere må give fortabt. Der er altså stort set uendelige muligheder for hvad man kan bruge sin foodprocessor til, det er nærmest kun fantasien der sætter grænser.
Testkilder
I testen her har vi brugt en masse forskellige kilder for at klæde dig bedst muligt på til dit køb. Vi har kigget på producenternes hjemmesider, ligesom vi har kigget på forskellige tests fra blandt andet forbrugerrådet Tænk og Søndagsavisen, ligesom vi har kigget på forskellige brugeranmeldelser fra ind og udland, på den måde er vi sikre på at du får købt en foodprocessor som passer til netop dit behov og som du kan få glæde af i mange år fremover.
Konklusion
Konklusionen på denne foodprocessor test er at det er Kitchenaid Artisan 5KFP1644 der løber med sejren for bedste foodprocessor. Denne maskine er robust og holdbar, har lækkert design og så opfylder den stort set alle de behov og ønsker man kan have i forbindelse med en foodprocessor. Denne maskine er altså et virkelig godt køb, som man kan have glæde af mange år fremover.
