Derfor skal du vælge et induktionskomfur
- Hurtig opvarmning i både ovn og af kogeplader
- Nem regulering af varmen, hvilket sker inden for kort tid
- Varmen fordeles optimal på både kogeplader og i ovnen
- Let at rengøre efter brug
- Høj udnyttelse af energi – og er derfor billig i drift
- Mulighed for at finde et induktionskomfur i flere prisklasser
Hvordan virker et induktionskomfur?
Et induktionskomfur er billigere i drift og fordeler varmen bedre end andre kogeplader, men hvordan kan det egentlig lade sig gøre? Jo, et induktionskomfur (og en enkeltstående induktionskogeplade for den sags skyld) er udstyret med en elektrisk spole under kogepladen. Idet at der sendes strøm gennem spolen, vil der blive dannet et højfrekvent magnetfelt, som skaber en elektrisk strøm.
Dette resulterer i, at gryden eller pandens bund bliver varm, men at kogepladen i sig selv ikke bliver lige så varm. Derudover kan du nemt styre varmeniveauet på denne måde, hvilket sikrer, at kogepladerne hurtigere bliver varme eller køler ned idet du justerer på niveauet. Ofte vil komfuret faktisk også slukke helt automatisk, hvis du fjerne kogegrejet, hvilket giver en højere sikkerhed i hjemmet.
Hvordan rengøres et induktionskomfur?
Er du lidt i tvivl om, hvad der er den bedste rengøring af et induktionskomfur? Så fortvivl ej for det gør vi dig klogere på i dette afsnit. En af de helt store fordele ved at investere i et induktionskomfur er faktisk, at rengøring er relativt let i forhold til andre komfurer. Det skyldes bl.a. at der ikke efterlades kulspor ved brug af et induktionskomfur. Derudover er flere modeller udviklet med særlige rengøringsteknologier, såsom et induktionskomfur med pyrolyse, EcoClean, katalytisk selvrens e.l. Disse teknologier sikrer, at du nemt kan rengøre ovnen, da fedt og snavs enten ikke sætter sig på materialet eller opløses efter madlavningen.
Når det kommer til rengøring af kogepladerne på et induktionskomfur, så skal du heldigvis heller ikke lægge særlig mange kræfter i arbejdet. Ofte er det nok bare at køre en fugtig klud over kogepladerne. Du kan så med jævne mellemrum gøre mere ud af rengøringen på dit komfur, men til hverdag er det altså let som en leg så længe du ejer en våd klud.
Hvorfor vælge et induktionskomfur i stedet for en induktionskogeplade
Fordelen ved at vælge et induktionskomfur frem for en separat induktionskogeplade er, at du både får kogeplader og ovn med i købet, hvilket du ikke gør med en induktionskogeplade, da du her udelukkende får pladen med i købet. Du skal altså vælge et induktionskomfur, hvis du både står og mangler ovn og kogeplader. Har du derimod designet dit køkken således, at din ovn og kogeplade står separat fra hinanden, så kan du udmærket kun investere i en induktionskogeplade. Husk gerne på, at selve induktionspladen virken ikke ændrer sig efter, om du køber et induktionskomfur eller en induktionskogeplade. De kommer altså med de samme gode egenskaber uanset hvilken du vælger.
Vil du gerne vide mere om induktionskogeplader? I så fald kan du med fordel læse vores store test af og guide til de bedste induktionskogeplader på markedet. På den måde kan du let og hurtigt finde frem til den helt rette model for dig. Du finder vores artikel om de bedste induktionskogeplader her.
FAQ
Hvorfor skal jeg vælge et induktionskomfur med en pyrolyse ovn?
Hvis du vælger et induktionskomfur med en indbygget pyrolyse ovn, så vil du opleve, at rengøringen af ovnen bliver lettere. Det skyldes, at ovnen kan varmes op til 500 grader, hvilket vil opløse alle former for madrester, snavs o.l.
Skal mit induktionskomfur være i rustfrit stål?
Det er helt op til dig selv, om dit induktionskomfur skal være fremstillet i rustfrit stål. Der findes mange varianter i diverse farver, så du kan altid vælge den type, der passer til dig.
Kan jeg benytte alle typer gryder og pander på mit induktionskomfur?
Nej, det kan du desværre ikke. Det er ikke alle pander, gryder og andet køkkengrej, der kan fungere med et induktionskomfur, så husk at tjekke efter før du køber nyt grej.
