Hvilken kødhakker skal jeg vælge?
Som med de fleste andre ting til hjemmet, så kan det være svært at gennemskue hvilken kødhakker der er den rette til netop dit behov. Der findes virkelig mange forskellige forskellige kødhakkere på markedet, i mange forskellige prislejer og i mange forskellige kvaliteter. Der kan selvsagt være meget stor forskel på de forskellige, og hvilken en der er det rette køb, afhænger i høj grad af netop dine behov. Kødhakkere findes som både manuelle maskiner hvor maskinen sættes fast til køkkenbordet, og hvor kødet bliver hakket ved håndkraft og som automatisk maskine hvor du bare kommer kødet i maskinen lidt ad gangen og maskinen så selv hakker kødet som ønsket. Der findes også kødhakkere som tilbehør til den køkkenmaskine du allerede har, hvilket kan være en fordel fordi du så ikke skal have en til stor maskine i køkkenskabet, men bare kan nøjes med selve hakkedelen. Denne løsning kan være smart hvis du fx allerede har en KitchenAid eller Kenwood røremaskine. Har du ikke en røremaskine i forvejen, er det naturligvis ikke en mulighed.
En kødhakker gør det nemt, at få hakket kød af langt højere kvalitet end det kød du kan finde i supermarkedes køledisk, og gør det tilmed billigere, da du har mulighed for at købe hele stykker kød, af de billigere udskæringer og hakke det selv. Ved at hakke dit kød selv, får du både kød af højere kvalitet, til billigere pris og samtidig ved du nøjagtig hvad der er i. Så du slipper også for brusk og andet du ikke har lyst til skal være i dit kød. Der er altså mange fordele ved at anskaffe sig en kødhakker.
Hvor stor forskel er der på de forskellige maskiner?
Hvis du har læst hele artiklen, er det nok blevet klart for dig at der kan være stor forskel på de forskellige kødhakkere. Både i forhold til ydeevne, medfølgende tilbehør, pris og design. Hvilken kødhakker der er den rigtige for dig, afhænger blandt andet af hvor ofte du har tænkt dig at bruge den, og hvad du har tænkt dig at bruge den til. Hvis du primært skal bruge din kødhakker til vaniljekranse til jul, så er det måske helt fint med en manuel model, hvor du skal bruge håndkraft. Hvis du gerne vil bruge din kødhakker ofte og til at hakke kød, lave hjemmelavede pølser eller måske endda Kebbe, så er det måske værd at gå efter en automatisk model, som klarer langt det meste af arbejdet for dig, og som har en større alsidighed og kraft til at køre langt det meste igennem med et godt resultat.
Som du har set varierer tilbehøret fra en enkelt hakkeplade til flere forskellige hakkeplader, pølsehorn, kebbemaker og kageplader. Ligesom der også er en væsentlig forskel på hvor meget de forskellige maskiner kan yde. Bare på de automatiske varierer det fra 1,6 kg kød i minuttet og til 3 kg, så skal du bruge den meget og er en utålmodig sjæl, så er den del måske også værd at kigge efter.
Hvad kan du bruge en kødhakker til?
En kødhakker kan bruges til en lang række forskellige ting. Foruden at hakke kød, fisk, fjerkræ og grøntsager i forskellig grovhed, kan den også bruges til at lave hjemmelavede pølser, kebbe og endda forskellige kager. Så der er altså masser af muligheder for at få brugt din kødhakker. For mange kan det måske virke fjollet med en kødhakker, men har man først prøvet at bruge friskhakket kød til sin burger, frem for det man køber nede i supermarkedet, så er jeg sikker på at man er overbevist om en kødhakkers berretigelse. Foruden at det smager langt bedre, så ved du præcis hvad der er i, og det er samtidig muligt at spare penge, ved at købe de billigere udskæringer og hakke det selv. Der kan altså være mange fordele ved en kødhakker.
Testkilder
Under tilblivelsen af denne test har vi brugt en række forskellige kilder, for at sørge for at vi kan rådgive dig så godt som muligt i dit køb. Vi har brugt kilder som fx producenternes egne hjemmesider, ligesom vi har kigget på forskellige tests fra ind og udland og i det hele taget har vi læst hvad der er blevet skrevet om de forskellige maskiner rundt omkring. På den måde er vi sikre på at vi rådgiver dig korrekt i dit køb.
Konklusion
Hvis du har mistet overblikket over de forskellige kødhakkere i testen, kommer her en kort konklusion og opsummering. Hvilken kødhakker der er den rette for dig, er det kun dig der ved, men med disse maskiner går du ikke helt galt i byen.
Bosch MFW45020 kødhakker – Den kraftige
Kødhakkeren fra Bosch er en kraftig maskine, der kan gøre glæde i dit køkken mange år fremover. Den hakker med lethed både kød fisk og grøntsager. Den har integreret ledningsoprul og opbevaring til hulskiveopbevaring, så den er nem at opbevare. Den er stilren og kompakt i designet så den fylder ikke alt for meget i skabet.
Day nr. 8 kødhakker – Den retro
Kødhakkeren fra Day er den helt oldschool udgave af en kødhakker, den sættes fast på bordet og hakker kød ved håndkraft. Den er yderst overkommelig i pris – også selvom den primært skal bruges til at lave vaniljekranse til jul, eller bare skal bruges en gang i mellem. Den er nem at opbevare da den ikke fylder så meget.
Tefal HV8 kødhakker – Den alsidige
Kødhakkeren fra Tefal er din ven, stort set uanset hvad du gerne vil lave. Tefal HV8 kødhakker kommer med tre forskellige hulskiver, pølsestopper, kebbeformer og kageplade. Der er altså mulighed for lidt af hvert med denne kraftige maskine på 1800 watt fra Tefal.
Phillips Daily Collection kødhakker – Den kompakte
Kødhakkeren fra Phillips er på trods af at det er en automatisk kødhakker, kompakt i størrelsen, hvilket er ekstra praktisk hvis du er udfordret på skabspladsen. Den er ekstra nem at rengøre, grundet det medfølgende rengøringsværktøj og så er det samtidig en kraftig maskine der kan holde i mange år fremover.
Kenwood MG700 kødhakker – Når kun det bedste er godt nok
Kødhakkeren fra Kenwood er til dig der nægter at gå på kompromis, og hvor kun det bedste er godt nok. Det er en ultra lækker maskine som både er lækker at se på og at arbejde med. Den kraftfulde maskine kan hakke helt op til 3 kg kød i minuttet, og med tre forskellige hakkeskiver, pølsehorn og kebbemaker er der lagt op til mange timer i køkkenet.
Westmark kødhakker – Den manuelle
Kødhakkeren fra Westmark er til dig der foretrækker at gøre arbejdet selv, ved hjælp af håndkraft og ikke har brug for en automatisk maskine med flere funktioner. Denne kødhakker kommer med en enkelt hakkeskive, så det er en kødhakker helt uden dikkedarer, og som grundet det kompakte design, nemt kan gemmes væk efter brug.
KitchenAid kødhakker – Til dig der har en KichenAid maskine
Denne kødhakker fra KitchenAid er praktisk hvis du allerede har en KichenAid røremaskine og gerne vil undgå endnu en maskine i køkkenskabet. Kødhakkeren findes både i en metal og i en plastik udgave, så der er rig mulighed for at vælge den der passer til dit behov.
Kenwood KAX 950 kødhakker – Til Kenwood køkkenmaskine
Kødhakkeren fra Kenwood er praktisk hvis du allerede har en røremaskine derhjemme og foretrækker en kødhakker der kan sættes på den, fremfor at købe endnu en separat maskine. Der medfølger tre forskellige skiver og en pølsehorn, så der er rig mulighed for mange timers køkkensysler.
