Hvad er en raclette?
En raclette er en elektrisk bordgrill, som er opkaldt efter en schweizisk ost. Oprindelig er hovedingredienserne i raclette os og kartofler, hvortil der serveres syltede ferskner, agurker, ananas og små løg.
I dag kender vi racletten som en indendørs bordgrill, der benyttes ved festlige lejligheder til, at hygge omkring madlavningen. Raclette er den perfekte festmad til dig der elsker, at hygge om madlavningen og bruge timevis ved middagsbordet i godt selskab.
Hvad kan man lave af mad på en raclette?
Groft sagt er det kun fantasien der sætter grænser for, hvad der kan tilberedes på en raclette. Såfremt du vælger en raclette med kombineret stenplade og normal grillplade, kan du lave alt fra grøntsager, kartofler og ost, til skaldyr, æg og kød – da du kan stege enten med eller uden fedtstof på panderne.
Nogle af de mest populære råvarer til raclette er:
- Æggeomelet m. skinke/broccoli/tomat/ost
- Cocktailpølser
- Kyllingestykker
- Oksekødstern
- Bacon
- Løgskiver
- Peberfrugt
- Champignoner
- Marineret svinekødstern
- Svampe
- Mini hakkebøffer
- Mini frikadeller
- Kartoffelskiver
- Halve cherrytomater
- Rejer
- Flutes i skiver
Konklusion af vores bedste raclette i test 2021
Vi har holdt os til at liste de 5 bedste raclette maskiner på markedet i 2021, selvom der er mange valgmuligheder. Grunden til at vi ikke har valgt at anbefale flere i testen, er helt enkelt fordi, at de andre modeller og mærker ikke kan følge med disse racletter.
Størstedelen af de racletter der ellers har været kig på i testen, har haft en lavere kvalitet, for lav- og dårlig varmefordeling, samt manglende funktioner såsom: justerbar temperatur, non-stick belægning og stegepladser. Alt for få racletter på markedet har nok plads, effekt og funktioner, sammenlignet med vores testvindere.
Men vi synes at de 5 ovenstående modeller har skilt sig ud fra mængden og vist nogle gode kvaliteter, herunder: stegeareal, termostat justering, slidstærk belægning og nem betjening.
