Sådan vælger du de rigtige ovnfaste fade
Når du skal lave mad i ovn, kan du ikke undvære et ovnfast fad. Du kan ikke bruge et hvilket som helst fad, for hvis du vælger et ikke ovnfast fad, kan det gå i stykker. Det er aldrig nogen god idé at gå ned på udstyr, når det gælder tilberedning af mad. Her er hvad du skal holde øje med når du skal finde det bedste ovnfaste fad til dit køkken.
Egenskaber
Det vigtigste ved et ovnfast fad er naturligvis, at det er ovnfast. Det skal kunne tåle, at du sætter det ind i din ovn. Men det kan også være smart, at du kan tage det ud fra fryseren og sætte det direkte ind i den varme ovn. Så kan du bedre forberede dig.
Et lasagnefad er ovnfast. Du kan derfor gå efter et lasagnefad og bruge det til alle de ting, du gerne vil lave i din ovn. Har du hørt, at dit lasagnefad skal have et låg, så overvej det en ekstra gang. Uden låg kan din ret bedre ånde, men at tilberede med låg har også sine fordele.
Det gør hverdagen meget nemmere, når køkkenudstyret kan gå i din opvaskemaskine. Det er derfor også værd at kigge på, om det ovnfaste fad tåler opvaskemaskine. Ellers skal du være forberedt på noget ekstra besvær med opvasken.
Hvad kan man tilberede i et ovnfast fad?
Du kan lave det meste i et ovnfast fad. Hvis det skal i ovnen, så kan det tilberedes i et ovnfast fad. Så det er alt lige fra flødekartofler, gratin og andre ovnretter til brød og kager.
Du kan tilberede en lang række retter i et lasagnefad. Din madlavning bliver pludselig meget nem. Du skal bare forberede retten, og så står den inde i din ovn og bliver lækker.
Der er nogle ting, der måske vil overraske dig, at du også kan tilberede i et ovnfast fad. Du kan nemlig også lave gryderetter i din ovn, og du kan lave indbagt is. Derudover kan du også sagtens bruge dem uden at sætte dem ind i varmen. Så kan de fungere som skåle.
Størrelse
Størrelsen er meget afgørende for dit valg. Hvor mange cm skal dit fad måle i bredden og længden, og hvor mange cm skal det have i højden? Det er et vigtigt spørgsmål at stille. Du vil nemlig ikke ende med et fad i en forkert størrelse. Både for få og for mange cm er dårligt.
Du kan altid se antal cm på det fad, du overvejer. Hvis du har svært ved at forholde dig til det, så find et målebånd og måske noget med cirka samme mål i cm. Det kan være svært at forholde sig til cm. Hvis du kan se på en skål og vide, at fadet er lidt større eller mindre, er det nemmere.
Hvilken størrelse du skal vælge, afhænger af, hvad du vil lave og til hvor mange. Er I en stor familie, skal du gå efter mange cm. Er du kun dig selv, er det smartere med et lille fad med få cm. Du kan selvfølgelig også vælge et ovnfast fadsæt, så du har flere størrelser til rådighed.
Design
Designet har en betydning. Det kan have funktionel betydning, og det har altid en betydning for præsentationen. Der er to aspekter af design: Materiale og udformning.
Udstyr, der skal kunne holde til høje temperaturer, skal fremstilles af et holdbart materiale. Dem er der flere af. Derfor kan du både finde glasfade, porcelænsfade og endda også et stentøjsfad. Både glas og keramik tåler en høj temperatur, og de kan klare stød. Men de ser meget forskellige ud. Den største forskel er, at keramik ikke er gennemsigtigt.
Udformningen kan også være meget forskellig. Ikke bare mht. antal cm. Du kan have et firkantet fad og et ovalt fad. Det er muligt at have et ovnfast fad med låg, en stegeso og selvfølgelig fade i mange forskellige størrelser.
Når du ser på designet, er det vigtigt, at du overvejer, hvad du vil bruge fadet til. Skal det være gennemsigtigt, så det kan vise din mad frem? Foretrækker du en bestemt form? Hvor mange cm skal det måle? Husk også at overveje cm i højden.
FAQ
Hvilke ovnfaste fade er bedst i test?
De bedste ovnfaste fade i test er Pillivuyt ovnfast fad. Her får du et ovnfast fad i fransk kvalitet med plads til store retter.
Hvad kan man bruge et ovnfast fad til?
Et ovnfast fad eller en ildfast skål kan bruges til det meste. Du kan både bruge det til varme og kolde ting. Du kan tilberede i det, og du kan servere i det. Brug det i ovnen som en stegeso, eller brug det til servering som en skål.
