Sauterpande test (2022) → Top 8 over de bedste sauterpander

Af Frederikke Thuesen Jensen BAdge
Frederikke Thuesen Jensen

Frederikke er 24 år gammel, bor i København, og har beskæftiget sig en del i køkkenet.    I mange år havde Frederikkes familie et af Skandinaviens største brandhouse indenfor køkkenudstyr,...

Onyx Hybrid Non Stick 3
Premium sauterpande

Onyx Hybrid Non Stick

Fiskars Classic Traktørpande 4
Den bedste billige sauterpande

Fiskars Classic Traktørpande

De Buyer Lyonnaise Countrypan 6
Professionel sauterpande

De Buyer Lyonnaise Countrypan

Prissammenligning i samarbejde med  Pricerunner Logo

I denne sauterpande test hjælper vi dig med at finde den bedste sauterpande til dine behov. Vi har samlet de 8 bedste modeller, så du hurtigt kan få et overblik over markedet. Du kan også blive klogere på, hvorfor en sauterpande er investeringen værd frem for kun at have en stegepande i køkkenskabet.

Sidst i artiklen kan du desuden læse, hvad du skal holde fokus på, når du udvælger en ny sauterpande.

Scanpan CTX

Den bedste sauterpande

Fordele
  • pros-icon.svg Vælg mellem flere størrelser, der virker på alle varmekilder
  • pros-icon.svg Nem at rengøre, da den tåler maskinopvask og har slip-let belægning
  • pros-icon.svg Mulighed for at sætte panden i ovnen ved op til 260 grader

Detaljeret gennemgang

Vi vil anbefale dig at investere i denne Scanpan CTX sauterpande, hvis du nægter at gå på kompromis med din nye pande. Produktet fås i tre forskellige størrelser, men alle er udviklet med slip-let belægning, tåler at komme i opvaskemaskinen og ovn, samt kan benyttes på alle varmekilder. Kort sagt: en bedst i test sauterpande.

Derfor skal du vælge Scanpan CTX sauterpande

Der er flere gode grunde til, at du skal investere i en sauterpande fra Scanpan – og især deres modeller fra serien CTX. Først og fremmest er der tale om en pande, som kan benyttes på alle varmekilder. Det er således lige meget, hvilket komfur du har derhjemme – denne pande kan bruges uden problemer.

Derudover er det muligt at vælge mellem tre forskellige størrelser. Du kan vælge en sauterpande på 26, 28 eller 32 cm. De har henholdsvis en kapacitet på 2, 2,5 og 4,5 liter. Produktet leveres med et praktisk glaslåg, så du nemt kan lave simreretter. Overfladen af panden er belagt med keramisk titanium, hvorfor den endda tåler metalredskaber.

Af andre fordele kan vi nævne, at panden er udviklet med non-stick belægning, og tåler maskinopvask. Du skal derfor aldrig igen bekymre dig om rengøring af en beskidt pande. Håndtaget bliver desuden ikke for varmt, hvorfor du kan flytte rundt på panden undervejs, og så kan den endda klare at komme i ovnen på op til 260 grader.

Produktdetaljer

  • Størrelse: 26, 28 eller 32 cm
  • Materiale: Aluminium og lag rustfrit stål
  • Farve: Grå
  • Varmekilde: Alle
  • Tåler maskinvask: Ja

Eva Trio RS

Robust sauterpande, der er velegnet til induktion

Fordele
  • pros-icon.svg Slidstærk opbygning garanterer en pande, der kan holde i mange år
  • pros-icon.svg Kraftig sandwichbund og stålkonstruktion sikrer hurtig varmefordeling
  • pros-icon.svg Eva Trio Sauterpande passer ind i de moderne køkken med sit stilrene design

Detaljeret gennemgang

Med denne Eva Trio sauterpande kan du nemt og hurtigt tilberede enhver ret. Panden er fremstillet af stål og med en kraftig sandwichbund, hvilket sikrer en hurtig varmefordeling. Den er særligt god til induktionskomfurer, men kan benyttes til samtlige varmekilder.

Derfor skal du vælge Eva Trio RS

Hvis du gerne vil have fingrene i en sauterpande, der har en god varmefordeling over hele overfladen, skal du se nærmere på denne Eva Trio sauterpande. Lige netop denne variant er udstyret med en kraftig sandwichbund og har en stålkonstruktion. Tilsammen sikrer det en optimal varmefordeling hver gang.

Af den grund passer denne sauterpande perfekt til induktionskomfurer. Den kan dog sagtens benyttes på andre varmekilder også. Vi må også hellere nævne, at opbygningen garanterer en slidstærk overflade, der kan holde til lidt af hvert.

Du skal især kigge nærmere på denne variant, hvis du har et moderne køkken. For panden er designet af Ole Palsby, der især har haft fokus på et stilrent design. Den er altså smuk og enkel med en stål opbygning.

Produktdetaljer

  • Størrelse: 24 cm
  • Materiale: Rustfri stål
  • Farve: Grå
  • Varmekilde: Alle
  • Tåler maskinvask: Nej

Onyx Hybrid Non Stick

Premium sauterpande

Prissammenligning i samarbejde med  Pricerunner Logo

Fordele
  • pros-icon.svg Onyx sauterpande har særlig non-stick belægning, hvorfor den kan tåle enhver brug
  • pros-icon.svg Nem at rengøre – tåler endda at komme i opvaskemaskinen
  • pros-icon.svg Udviklet med høj kant, så du nemt kan vende mad i panden
  • pros-icon.svg Tåler høje temperaturer, selv i ovnen

Detaljeret gennemgang

Onyx Hybrid Non Stick er lig med høj kvalitet. Opbygningen garanterer en pande, der kan stege bøffer med flot stegeskorpe hver gang – uden at fedt eller kød brænder sig fast. Sauterpanden kan bruges på alle varmekilder, tåler opvaskemaskine og en tur i ovnen, har jævn varmefordeling og meget, meget mere.

Derfor skal du vælge Onyx Hybrid Non Stick

Vi er nødt til at sige, at en Onyx Hybrid Non Stick sauterpande giver samtlige andre modeller i denne sauterpande test baghjul. Den eneste ulempe er dog, at man også godt kan se det på prisen. Du skal altså finde produktet på tilbud eller være klar til at give en del penge for din nye pande, hvis du vil have denne model fra Onyx.

Til gengæld kan du være sikker på, at du får en uovertruffen variant, der kan tåle enhver brug. Produktet er udviklet med tre lag, der hver især resulterer i, at maden steges til perfektion uden at brænde på. F.eks. har panden en slidstærk non-stick belægning, som kan tåle alle køkkenredskaber, uden at blive ridset.

Dette resulterer også i, at du kan rengøre sauterpanden med stålredskaber, hvis du ønsker det. Umiddelbart bliver det dog ikke nødvendigt at finde de tunge drenge frem, da mad jo netop ikke brænder sig fast på panden. Produktet kan endda tåle at komme i opvaskemaskinen, hvis det går helt galt.

Vi må også hellere nævne, at panden kan tåle at komme i ovnen op til 250 grader, samt er fremstillet uden PFOA eller forurenende stoffer. Læs meget mere om pandens egenskaber hos forhandleren – du bliver ikke skuffet!

Produktdetaljer

  • Størrelse: 26 cm
  • Materiale: Rustfrit stål og aluminium
  • Farve: Sort og grå
  • Varmekilde: Alle
  • Tåler maskinvask: Ja

Fiskars Classic Traktørpande

Den bedste billige sauterpande

Fiskars Classic Traktørpande
Fordele
  • pros-icon.svg Sælges til en budgetvenlig pris i forhold til flere andre bedste stegepander
  • pros-icon.svg Hardtec-belægning sikrer, at du kan tilberede al slags mad, uden det brænder på
  • pros-icon.svg Leveres med gennemsigtigt låg, der endda har et lille lufthul til dampen

Detaljeret gennemgang

Der er ikke tale om en almindelig stegepande, selvom Fiskars Classic variant sælges til en billig pris. Du kan bruge panden til alle typer af varmekilder, og så sikrer non-stick belægningen for, at enhver madlavning giver gode resultater. Panden tåler endda opvaskemaskine og ovn op til 240 grader.

Derfor skal du vælge Fiskars Classic Traktørpande

Leder du efter en lidt mere budgetvenlig sauterpande? Så kan det godt være, at de tidligere nævnte modeller er lidt for dyre. I stedet bør du kigge nærmere på denne sauterpande fra mærket Fiskars. Panden koster cirka det halve af vores testvinder, en Scanpan sauterpande fra mærket CTX.

Alligevel skal du ikke være nervøs for, at du går på kompromis med pandens opbygning. Lige netop denne billigere model er nemlig fremstillet af rustfrit stål, og har en tyk trelagsbund på 6 mm. Dette er med til at sikre en jævn varmefordeling. Du kan desuden sagtens bruge denne pande til alle varmekilder, selv induktion.

Sauterpanden er udviklet med en særlig Hardtec-belægning, som resulterer i, at intet brænder sig fast på overfladen. Efter brug kan du endda blot smide panden i en opvaskemaskine, hvis du ikke selv orker at vaske den op. Du kan også sætte panden direkte i ovnen, hvis indholdet skal have ekstra varme. Som en ekstra bonus medfølger der et transparent låg i købet.

Produktdetaljer

  • Størrelse: 24 cm
  • Materiale: Rustfrit stål
  • Farve: Grå
  • Varmekilde: Alle
  • Tåler maskinvask: Ja

Mauviel Cook Style

Elegant sauterpande med høje kanter

Fordele
  • pros-icon.svg Udviklet med høje kanter, så det er nemt at vende diverse retter
  • pros-icon.svg Hurtig opvarmning af hele bunden grunde en femlagskonstruktion
  • pros-icon.svg Producenten tilbyder livslang garanti på panden

Detaljeret gennemgang

Det er oplagt at gå efter en sauterpande med høje kanter som denne fra mærket Mauviel, hvis du regner med at skulle tilberede wok-, pasta- eller gryderetter i din nye stegepande. For dette sikrer, at indholdet nemt kan blandes rundt, uden at ryge ud over siderne. Vi må også hellere nævne, at modellen er særlig oplagt til brug på induktionskomfurer.

Derfor skal du vælge Mauviel Cook Style

Mærket Mauviel stoler så meget på deres produkters opbygning, at de tilbyder livslang garanti på denne sauterpande. Du kan altså roligt stole på, at du får en god stegepande, der kan klare lidt af hvert. Og hvis den ikke gør det, får du dine penge tilbage eller en ny pande – det er da service!

Du har mulighed for at benytte din Mauviel Cook Style sauterpande på samtlige varmekilder, men den egner sig især godt til induktion. Dette skyldes, at bunden er fremstillet som en magnetisk femlagskonstruktion. Dette garanterer, at varmen spreder sig over hele overfladen uden problemer, samt hurtigt bliver varm.

Panden er udviklet med høje kanter, så du har også mulighed for at lave f.eks. gryderetter direkte i din sauterpande. I alt har den en kapacitet på 1,7 liter. Designet er desuden dejlig enkelt, hvorfor panden er ideel til de fleste køkkenstile.

Produktdetaljer

  • Størrelse: 20 cm
  • Materiale: Rustfrit stål
  • Farve: Grå
  • Varmekilde: Alle
  • Tåler maskinvask: Nej

De Buyer Lyonnaise Countrypan

Professionel sauterpande

De Buyer Lyonnaise Countrypan
Fordele
  • pros-icon.svg Fransk kvalitet, der egner sig godt til dem, der ofte laver mad
  • pros-icon.svg Mulighed for at benytte panden på samtlige komfurer
  • pros-icon.svg Ekstra tyk bund garanterer en god bevarelse af varmen

Detaljeret gennemgang

Ved at investere i en De Buyer Lyonnaise Countrypan, får du professionel kvalitet ind i hjemmet. Modellen er udviklet med den franske sans for kvalitet, og er særligt udviklet til brug i restauranter. Denne variant adskiller sig fra de andre i vores sauterpande test ved at være fremstillet af kulstål.

Derfor skal du vælge De Buyer Lyonnaise Countrypan

Vil du gerne investere i en sauterpande, der blot bliver bedre og bedre for hver gang du benytter den? I så fald skal du kaste blikket på denne variant fra mærket De Buyer. Lige netop denne variant er udviklet i kulstål, hvilket er et materiale, der bliver bedre ved brug.

Producenten er desuden fransk, så du kan være sikker på, at kvaliteten er i topklasse. Faktisk er serien Lyonnaise udviklet til professionelle, hvorfor du ikke skal være nervøs for, at du går på kompromis med opbygning, holdbarhed eller funktionalitet, hvis du investerer i denne model.

Du har mulighed for at benytte denne variant på alle varmekilder, heriblandt induktion. Så uanset om du har et lidt gammeldags eller helt moderne komfur, kan du få gode resultater. Varmen fra komfuret fordeles optimalt, da bunden er ekstra tyk – og dermed fordeler og holder den godt på varmen.

Produktdetaljer

  • Størrelse: 24 eller 28 cm
  • Materiale: Kulstål
  • Farve: Mørkegrå
  • Varmekilde: Alle
  • Tåler maskinvask: Nej

GreenPan Cambridge

Den bedste sauterpande med ergonomisk og varmeisolerende håndtag

Fordele
  • pros-icon.svg Udstyret med et ergonomisk og varmeresistent håndtag for bedre komfort
  • pros-icon.svg Tåler både at komme i opvaskemaskinen og i ovnen
  • pros-icon.svg En større pande med høje kanter, hvorfor der er plads til 4,2 liter

Detaljeret gennemgang

Du kommer ikke til at fortryde dit køb, hvis du vælger denne GreenPan Cambridge model. Produktet er udviklet med non-stick belægning og en forstærket bund, så den kan holde længere. Derudover har den en kapacitet på 4,2 liter, samt er udstyret med et varmeisoleret håndtag, så du aldrig risikerer at brænde dig.

Derfor skal du vælge GreenPan Cambridge

Det kan være utroligt frustrerende at stå at lave mad, tage fat i håndtaget på ens pande og hurtigt måtte trække hånden til sig, fordi håndtaget er blevet så varmt, at du brænder dig, når du rører ved det. Heldigvis er disse tider ovre, hvis du investerer i en Cambridge sauterpande fra mærket GreenPan.

Det særlige ved denne sauterpande er, at den er udviklet med et ergonomisk og varmeisoleret håndtag. Det vil således aldrig blive for varmt at røre ved håndtaget, og så er det endda behageligt at håndtere. Du har mulighed for at benytte denne sauterpande til alle komfurer.

Andre fordele ved denne variant tæller, at den er udviklet med Thermo-Ion Infinity belægning, hvilket er en keramisk belægning, der forhindrer madrester, olie o.l. i at brænde sig fast på overfladen. Samtidig er panden forstærket med diamant, så den har øget holdbarhed. Med i købet følger der et lag, så du kan lave lækre simreretter. I alt har den desuden en kapacitet på 4,2 liter, tåler at komme i ovnen, samt at blive vasket i opvaskemaskinen.

Produktdetaljer

  • Størrelse: 28 cm
  • Materiale: Aluminium
  • Farve: Sort
  • Varmekilde: Alle
  • Tåler maskinvask: Ja

Guide

Hvad er en sauterpande?

En sauterpande er en pande med højere kanter end en almindelig stegepande. Dette resulterer i, at du kan tilberede diverse gryde-, pasta-, wokretter e.l., uden at skulle være bange for at indholdet ryger ud af siderne, når du vender maden rundt. Det er desuden oplagt at lave saucer e.l. i sauterpanden. De kan også med fordel benyttes til at stege kød, så fedtet ikke sprøjter ud over hele komfuret.

Vil du hellere have fingrene i en almindelig stegepande uden de høje sider? I så fald bør du læse vores stegepande test, som du finder her, så du kan finde den bedste stegepande til dine behov.

Find den bedste sauterpande til dit køkken

I denne test har vi indtil nu guidet dig til de bedste sauterpander på markedet. Alligevel er det ikke sikkert, at du er kommet nærmere et svar på, hvilken sauterpande der er den bedste til dine behov.

Heldigvis er det netop, hvad vi sætter fokus på i de nedenstående afsnit. På den måde kan du komme nærmere, hvad en sauterpande bør kunne og hvad du har brug for, så du kan få bestilt den helt rigtige variant hjem.

Hold øje med sauterpandens størrelse

Først og fremmest bør du gøre dig nogle tanker om, hvilken størrelse sauterpande du ønsker at få fingrene i. Skal den være 24, 26, 28 eller måske +30 cm? Ved at gøre dig disse overvejelser, kan du fjerne en del pander fra søgningen. For selvom nogle sauterpander fås i flere størrelser, så er der også mange som kun har én størrelse – og der er ingen grund til at gå på kompromis.

Men hvordan finder du så den pande, der passer til dig i størrelsen? Jo, du kan jo tænke over, hvad der primært skal laves i panden og hvor mange mennesker du normalt laver mad til. Er I en hel familie, kan en større pande være en god investering. Derudover kan du også se på, hvor mange liter de enkelte sauterpander kan indeholde.

Vælg en pande med robust og slidstærk opbygning

Du skal gerne have glæde af din nye sauterpande i en del år. Af den grund bør du holde et vågent øje med pandens opbygning. Denne skal gerne bestå af aluminium eller rustfrit stål – eller en blanding af de to. På den måde får du en variant, der kan holde til lidt af hvert.

Materialerne sikrer desuden en god fordeling af varmen over hele pandes flade. Dette gør det en hel del nemmere at tilberede mad. Og så er de to materialetyper nemme at vedligeholde.

Ikke alle sauterpander kan bruges på alle varmekilder

Samtlige sauterpander i denne test kan benyttes på alle komfurer og varmekilder. Men dette gør sig langt fra gældende for alle modeller på markedet. Af den grund bør du altid dobbelttjekke, om panden nu også kan bruges på din varmeflade, før du investerer i den. Dette gør sig faktisk gældende for alle pander og gryder.

Overvejer du at skifte dit komfur ud i nærmeste fremtid, bør du også tænke over dette. Det nytter trods alt intet at købe nye pander og gryde til et komfur, der så ikke virker, hvis du skifter det ud senere hen.

Du bør altid prioritere non-stick belægning

Non-stick belægning, også kaldet keramisk belægning eller producentens særlige navn for denne belægning, er en type overflade som er fuldstændig uundværlig. Det betyder kort sagt, at hvad end du steger eller varmer ikke brænder sig fast på selve panden. Dette sikrer en nemmere rengøring og at du kan bruge din pande igen og igen, uden at den tager skade.

Når du først har prøvet non-stick bliver det svært at gå tilbage.

Har du særlige ønsker til din sauterpande?

Skal din sauterpande kunne tåle en tur i ovnen eller opvaskemaskine? Så er det noget, som du skal være opmærksom på i købet. For det er langt fra alle varianter, der har disse “ekstra features”.

Lige netop de to ovenstående eksempler er oplagte at gå efter, hvis du vil gøre rengøring så nem som mulig, og gerne vil kunne sætte f.eks. bøffer, simreretter, omelet e.l. ind i ovnen, så det også bages igennem frem for kun at blive varmet på panden.

Det kan også tænkes, at du har særlige præferencer til din sauterpandes udseende, f.eks. en sort, stilren, kobber sauterpande e.l., eller ønsker, at den skal have et matchende låg.

FAQ

Hvilken sauterpande er bedst i test?

I denne test har vi kåret en Scanpan CTX sauterpande som værende den bedste model. Den passer til de fleste behov, og er nem at have med at gøre. Læs hele testen og find den rette til dig.

Hvorfor bør jeg vælge en sauterpande med non-stick belægning?

Du bør prioritere non-stick belægning, da det sikrer en nemmere rengøring af panden efter brug. Samtidig garanterer det bedre resultater for maden, da du ikke risikerer en brændt smag.

Kan man få en god og billig sauterpande?

Ja, du kan sagtens finde en billig sauterpande, der stadig har en god og funktionel opbygning. Læs bare med i denne test, hvor vi har flere eksempler på prisvenlige modeller.

Hvilken varmekilde virker sauterpander på?

Det kommer an på, hvilken sauterpande du investerer i. Samtlige modeller i vores test virker på alle komfurer og varmekilder, men det gør sig ikke gældende for alle sauterpander.

Beskrivelse af kilder og tests

Vi håber, du fornemmer, at der ligger et stort arbejde bag denne artikel. Vi ønsker at give dig en objektiv vurdering af samtlige produkter, og derfor læner vi os op ad både officielle forbrugerråd, eksterne eksperter samt forbrugernes egne anmeldelser på tværs af både danske og internationale webshops. Vores research-team har gransket markedet og undersøgt alle relevante kilder.
I vores arbejde har vi anvendt følgende ekspertkilder og tests:

×