Stegepande test 2019 – Find den bedste stegepande her!

Last Updated: juni 4, 2019
best choice tile saw

SKIL 3540-02 Wet Tile Saw

Best choice
premium pick tile saw

Lackmond Beast Wet Tile

Premium pick
affordable tile saw

DEWALT D24000S Heavy

Best value

Denne side er reklamefinansieret / affiliate

Er du på udkig efter en ny stegepande? Der findes utrolig mange stegepande at vælge imellem på markedet. Det betyder, at det kan være svært at finde den perfekte stegepande til dine behov. Hvis du udelukkende kigger på designet af stegepanderne, kan de til forveksling ligne hinanden. På trods af dette, er der dog stor forskel på egenskaber og kvaliteten af de forskellige stegepander på markedet. Stegepander i dårlig kvalitet kan få din mad til at brænde på, eller kræve meget fedtstof for at stege din mad. Det kan derfor godt betale sig at købe en stegepande i god kvalitet. Din mad kommer helt enkelt til at smage bedre, og det bliver en fornøjelse for dig at lave mad.

Ønsker du at finde den bedste stegepande til dig og dine behov, men ved du ikke helt, hvor du skal finde informationerne henne? Så er du kommet til det rette sted. Her i artiklen har vi samlet markedets bedste stegepander i vores store 2019 Stegepande test. Det eneste du skal gøre, er at læse testen igennem, og finde den pande som passer bedst til dig. Du skal nemlig ikke kun kigge efter kvaliteten, men også for eksempel efter grebet og holdbarheden. Vi har kigget på forskellige test af stegepander fra både Norge, Sverige, Tyskland og Danmark for at lade os inspirere. Herunder kan du se vores bud på markedets bedste stegepander lige nu

Hvad er resultatet af testen?

Vil du bare gerne vide testresultatet nu uden at skulle kigge hele artiklen igennem? Den stegepande som har vundet bedst i test, er Fiskars All Steel. En pande som har fået seks ud af seks stjerner i Gastromand og generelt har scoret høje karakterer. Det er dog vigtigt at bemærke, at stegepanderne ligger meget lige, når det kommer til deres kvalitet. Alle stegepanderne på vores liste er i super kvalitet. Vi har desuden valgt at kåre Tefal Talent som bedst til prisen. De fleste kender Tefal og det er med god grund. Med Tefal får du en pande i god kvalitet, til en pris hvor alle kan være med.  

Hvilken stegepande skal du vælge?

Det kan være en udfordring at vælge en stegepande, som kan opfylde éns behov. Du vil gerne kunne lave velsmagende mad, men måske har du også andre behov. Skal din næste pande være en støbejernspande, skal den være uden kemi, have et solidt greb, have non-stick belægning eller er det vigtigste, at den holder længe? Alle mennesker har forskellige behov, så det er vigtigt, at du overvejer, hvad dine specifikke behov er. Selvom din nabos favoritpande er en fra Fiskars, er din perfekte pande måske en Scanpan. Vi hjælper dig med at finde en stegepande til dit behov. Vi har samlet syv forskellige pander i forskellige prisklasser, så der er helt sikkert en pande, der passer til dig. De er alle i fantastisk kvalitet, så du går ikke galt i byen, hvis du anskaffer dig en pande fra vores test.

1) Fiskars All Steel – God til bøf og flambering

Vores testvinder er Fiskars All Steel, som har fået seks ud af seks stjerner i Gastromand og scorede høje karakterer i Søndagsavisen. Den har generelt fået gode anmeldelser over hele linjen, og det er ikke uden grund. Fiskars All Steel er en fantastisk pande som har mange gode egenskaber og en lang holdbarhed.

Fordele ved Fiskars All Steel

  1. Fantastisk greb
  2. God varmefordeling
  3. Ceratec belægning

Derfor skal du vælge en Fiskars All Steel stegepande: Der er mange grund til at du skal vælge Fiskars All Steel pande. Panden er en fantastisk all-round pande, som kan bruges af både den erfarne kok og nybegynderen. Panden er i flot design og har et solidt greb. Siderne er af aluminium og grebet matcher. Selve panden er lavet af holdbart rustfrit stål. På grund af pandens tre-lags bund har Fiskars All Steel en god varmefordeling, og den varmer hurtigt op. Desuden har panden et avanceret Ceratec belægning, som gør, at maden slipper let af panden igen. På den måde opnår du et fantastisk stegeresultat hver gang. På grund af belægningen er panden særdeles velegnet til at flambere og stege bøffer som kræver en god stegeskorpe. Du kan tilmed stege mad på panden for derefter at sætte panden i ovnen. Den tåler op til 240 grader, hvilket gør Fiskars All Steel til den perfekte madlavnings-makker. Du skal ikke bekymre dig om vedligeholdelse af Fiskars All Steel stegepanden – den er særdeles nem at holde ved lige og tåler maskinopvask.

Produktdetaljer

  • Panden er 28 cm
  • Velegnet til induktion
  • Rustfrit stål med Ceratec belægning
  • Tåler opvaskemaskine

2) Scanpan CTX – God allround pande

Scanpan CTX er et andet bud på en stegepande i super kvalitet. Hos svenske Aftonbladet blev den endda kåret som Bedst i test. Vi er også store fans af den imponerende all-round pande, som leverer flotte resultater hver gang.

Fordele ved Scanpan CTX

  • Mange forskellige størrelser
  • Nem at rengøre
  • Kan bruges sammen med køkkenredskaber af metal
  • Derfor skal du vælge en Scanpan CTX stegepande

Derfor skal du vælge en Scanpan CTX stegepande: Scanpan er et skønt dansk mærke – og med Scanpan CTX har firmaet formået at skabe en pande, som kan bruges af alle. Stegepanden fik i Aftonbladet den bedste samlede bedømmelse. På alle punkter leverede panden rigtig fine resultater. Panden er en fryd for øjet, og vil vække glæde for den kvalitetsbevidste køkkenentusiast. Scanpan CTX panden steger flot og jævnt og giver en flot stegeskorpe. Desuden er den nem at rengøre, når du har lavet mad. Håndtaget har en udformning, så det er behageligt at holde på. Varmen fordeler sig desuden hurtigt på stegepanden, og du kan stille panden i ovnen. Det betyder, at du for eksempel kan brune kød på panden for derefter at stille panden i ovnen og tilberede det færdigt. Du skal ikke bekymre dig om, hvilke materialer du bruger på panden. Panden har non-stick belægning og er særdeles robust, hvilket betyder, at du kan bruge køkkenredskaber på den i både metal og stål.

Produktdetaljer

  • Vælg mellem 20, 24, 26, 28 eller 32 cm
  • Velegnet til induktion
  • Rustfrit stål, kerne af aluminium og keramisk belægning
  • Tåler maskinopvask

3) Mauviel Cook Style stegepande – Luksus-stegepande til den kvalitetsbevidste

Er du professionel kok eller drømmer du om at lave mad som en? Så er de flotte luksus stegepander fra det franske mærke Mauviel lige noget for dig. Mauviel blev grundlagt i 1830 og har helt fra begyndelsen leveret køkkenudstyr i allerhøjeste kvalitet.

Fordele ved Mauviel Cook Style stegepande

  • Ægte gastronomisk kogegrej
  • Flot design i rustfrit stål
  • Magnetisk kerne (fantastisk til induktion)

Derfor skal du vælge en Mauviel Cook Style stegepande: Den bedste måde at tilberede et godt stykke kød eller lækre grøntsager på, er ved at have den rette pande. Hvis du er interesseret i at stege og sautere som en professionel, er de flotte pander fra Mauviel med non-stick belægning noget for dig. Mauviel er yndlingsmærket hos mange kendte kokke, professionelle fagfolk og madentusiaster. Det gælder både for deres koge, stege og køkkengrej. Med en pande fra Mauviel kan du få fransk kvalitet og smukt design ind i dit eget hjem. Panderne fra Mauviel Cook er fremstillet i rustfrit stål med pånittede håndtag, som ligeledes er i rustfrit stål. Mauviel Cook Style panderne har en fem-lags belægning med en magnetisk kerne. Det betyder, at der opnås en 50 % bedre effekt på induktionskomfur, sammenlignet med et produkt med aluminiums eller kobber-bund. Panderne opnår en hurtig og ensartet varmefordeling og tåler maskinopvask. Både rengøring og madlavning bliver let og enkelt med en pande fra Mauviel Cook Style. Med en Mauviel Cook Style pande bliver det ganske enkelt en fornøjelse at lave mad, og det elegante og moderne design kommer bestemt ikke til at gå af mode indenfor den nærmeste fremtid.

Produktdetaljer

  • Vælg mellem 20, 24, 28 og 30 cm
  • Velegnet til induktion
  • Rustfrit stål og magnetisk kerne
  • Tåler maskinopvask

4) Fiskars Brasserie – Den vedligeholdelsesfrie støbejernspande

Fiskars Brasserie var testvinderen i svenske Testfakta. Panden er lavet af emaljeret støbejern, hvilket betyder, at den ikke kræver løbende vedligeholdelse. En støbejernspande er der mange professionelle, der holder af, og det er ikke uden grund. Den leverer lækre resultater hver gang, og du kan nemt og enkelt vaske den af med vand og sæbe.

Fordele ved Fiskars Brasserie

  • Støbejernspande
  • Minimal vedligeholdelse
  • Aftageligt håndtag af træ (bliver ikke varm)

Derfor skal du vælge en Fiskars Brasserie pande: Hvis du ønsker en god støbejernspande, som har klaret sig godt i test, er Fiskars Brasserie pande lige noget for dig. Panden er til dig, som elsker at tilberede traditionelle retter og vil langtidsstege. Panden er lavet af støbejern, som efterfølgende har fået en porcelænsemalje. Det medfører, at panden er nemmere at vedligeholde end mange andre pander i denne test.  Det eneste du skal sørge for, er at holde den ren med vand og sæbe. Når du vasker din pande, skal du sørge for at være forsigtig. På den måde sikrer du, at din pande kan bruges i mange år fremover. Den robuste porcelænsemalje beskytter desuden mod at rust, kød og grøntsager sætter sig fast i bunden. En anden fordel ved Fiskars Brasserie er, at den er særdeles robust og tung. Den er derfor god at arbejde med. Panden har et smukt træhåndtag, som ligger godt i din hånd. Du kan nemt tage håndtaget af og sætte panden i ovnen. Så kan du stege på panden og lave maden færdigt i ovnen.

Produktdetaljer

  • Vælg mellem 24, 27 og 29 cm
  • Velegnet til induktion
  • Støbejern med porcelænsemalje (ingen vedligeholdelse)
  • Tåler ikke maskinopvask

5) WMF PermaDur Premium – Dyb pande til hverdagsbrug

WMF PermaDur Premium panden er solid tysk kvalitet. PermaDur Premium panden er en pande til dig, som både nyder at lave gourmet mad, men også steger æg og bacon. Panden er med andre ord en all-round pande, som kan bruges til lidt af hvert.

Fordele ved WMF PermaDur Premium

  • Langt og ergonomisk greb
  • Non-stick belægning
  • Høj kant

Derfor skal du vælge en WMF PermaDur Premium pande: Når du laver mad, bruger du forskellige pander til forskellige slags madretter. Panden fra WMF, Permadur Premium, er en pande som kan bruges både af fritidskokken og den mere erfarne. En af dens største fordele er, at den har et langt greb. Sådan en pande må ikke mangle i dit køkken. Du får en pande, som er udformet i aluminium og har non-stick belægning. Belægningen gør, at du nemt og enkelt kan tilberede delikate fødevarer. Selv med minimalt fedtstof vil intet sidde fast på WMF PermaDur Premium panden. Desuden har panden en robust, ridsefast og bestandig belægning, som sikrer dig mod blandt andet syrer. Panden er egnet til alle former for komfurer; både ceran-, gas-, elektriske og induktionskomfurer. Du passer bedst på din WMF PermaDur Premium pande ved at vaske den i hånden. Hvis du passer godt på den, kan du have den i mange år frem. Desuden tilbydes du ofte en lang garanti på dit WMF PermaDur Premium produkt.

Produktdetaljer

  • Vælg mellem 20, 24 og 28 cm
  • Velegnet til induktion
  • Aluminiumspande
  • Vaskes i hånden

6) Tefal Talent stegepande 24 cm – God stegepande til billige penge

Tefal Talent er vores bedst til prisen testvinder. Stegepanden har en banebrydende teknologi, som gør Tefal Talent serien til en fantastisk pande til især stegning af fisk og kød. Du opnår nemlig en fantastisk sprød finish takket være den keramiske belægning. Du får alt i alt en god solid stegepande til billige penge.

Fordele ved Tefal Talent stegepande 24 cm:-

  • Tefal Thermo-Spot
  • Ergonomisk håndtag
  • Ridseresistens

Derfor skal du vælge en Tefal Talent stegepande: De fleste kender eller har hørt om Tefal. Tefal er verdens førende producent af kogegrej. Det blev testet af et uafhængigt panel i 2016. Du er derfor sikker på, at få et kvalitetsprodukt som tilmed holder længe, når du køber et hvilket som helst produkt fra Tefal. En Tefal Talent stegepande er ingen undtagelse. Du får en meget robust pande med en stærk overflade. Det hårde keramiske lag sikrer ridseresistens, og det tykke finish-lag sikrer en nem madlavning. At panden har en keramisk belægning, betyder ligeledes, at den er særdeles modstandsdygtig overfor hårdfør anvendelse. Som noget helt særligt, har Tefal Talent panden det patenterede Thermo-Spot, som lyser helt rødt, når stegepanden har nået den ideelle temperatur til den perfekte stegning. Så er du sikker på, at du laver god mad hver gang. Med en Tefal Talent pande får du en god konsistent på din mad, en flot farve og en perfekt smag.

Produktdetaljer

  • Fås i 24, 28 og 32 cm
  • Velegnet til induktion
  • Keramisk belægning
  • Tåler opvaskemaskine

7) Eva Solo Nordic Kitchen stegepande 24 cm – Smuk pande i nordisk stil

De fleste mennesker går op i at lave god mad på en kvalitetsstegepande. Men det gør ikke vel ikke noget, at designet på panden samtidig er flot og indbydende? Med Eva Solo Nordic Kitchen stegepanden får du en funktionel, men samtidig smuk kvalitetspande i nordisk stil.

Fordele ved Eva Solo Nordic Kitchen

  • Let materiale
  • Slip-Let belægning
  • Smukt design

Derfor skal du vælge en Eva Solo Nordic Kitchen stegepande: Der er mange grunde til, at du burde vælge en Eva Solo Nordic Kitchen stegepande som din næste stegepande. Panden har en kraftig bund på syv millimeter og er velegnet til stegning af alle slags kød og grøntsager. På panden sidder et flot træhåndtag, som sikrer dig et fast greb under din madlavning. Fordi varmefordelingen er høj på panden, anbefales det, at du bruger grydelapper, mens du bruger panden. Panden har som noget helt særligt fire lag Slip-Let belægning og to Slip-Let belægninger på ydersiden. Slip-Let er en patenteret teknologi, som gør, at Eva Solo Nordic Kitchen stegepanden er nem at tilberede mad i. Du skal bruge et minimum af fedtstof, samtidig med at den er nem at rengøre. Du kan bruge Eva Solo Nordic Kitchen stegepanden på alle varmekilder, også induktion.

Produktdetaljer

  • Vælg mellem 24 og 28 cm
  • Velegnet til induktion
  • Aluminiumspande
  • Skal vaskes i hånden

Den store stegepande guide – Sådan vælger du den bedste stegepande

Når du er på udkig efter ny stegepande

Der er mange ting du skal tænke over, når du er på udkig efter en ny stegepande. Der er nemlig stor forskel på både kvalitet, belægning, størrelse og funktioner. Det vigtigste er, at du finder en stegepande, der passer til dig og dine behov. Hvis du laver meget forskelligt mad, og går op i din madlavning, vil én eller to pander sjældent være nok. Der er nemlig også stor forskel på, hvad de forskellige pander kan bruges til. Nogle pander er bedre til at sautere, mens andre er perfekte til at stege bøffer i. Nogle er gode, hvis du ønsker at lave mad på panden først, for derefter at fortsætte madlavningen i ovnen. Hvis du er rutineret udi madlavning, vil omkring fire til seks pander kunne stille dine behov. Hvis du ikke laver så meget mad vil to til tre pander oftest være rigeligt. Der findes nemlig mange pander, som er gode all-round pander.

Hvis du har læst vores Stegepande test 2019 herover, er du helt sikkert blevet klogere på de forskellige pander, og hvad de hver især kan, men måske er der ting du gerne vil vide mere om. Herunder kan du læse mere om stegepandernes størrelser, funktioner og belægninger. Det er nemlig alle sammen ting, som har stor betydning for, hvilken stegepande som passer til din madlavning.

Stegepanders størrelse

I vores test er de forskellige stegepander meget forskellige i størrelserne. De mindste måler 20 centimeter, mens de største måler 32 centimeter. Alt efter hvad for noget mad du ønsker at lave, har størrelsen stor betydning. Hvis du for eksempel laver pandekager, er det ofte en fordel, at panden er mindre. På den måde er det lettere at få den størrelse pandekager, du ønsker. En større pande på 32 centimeter kan bruges, hvis du laver mad til hele familien, og meget mad skal laves på én gang. En større pande er dog ofte sværere at styre end en mindre. Det er ikke kun størrelsen på din nye pande, du skal tænke over. Også højden på panden er en vigtig del af overvejelserne. Hvis du for eksempel laver meget wok-mad, er det essentielt, at din pande har en høj kant.

Stegepandens funktioner

Når det kommer til stegepandens funktioner, er der ikke to stegepander, der er ens. Det er måske svært at forestille sig, at der kan være særlig stor forskel på stegepander. Det er der dog i høj grad. I dag er en stegepande ikke bare en stegepande. Du kan finde en stegepande, som passer lige præcis til den type madlavning, du vil give dig i kast med. Først og fremmest, skal du vælge stegepande ud fra, hvilket komfur du har. Hvis du har et elektrisk komfur, kan du bruge alle typer af stegepander. Du skal dog være opmærksom på, at din pande skal have en flad bund, som står fast med hele bunden mod komfuret. Hvis du har et gaskomfur, kan du bruge alle typer pander på dit komfur. Hvis du derimod har et induktionskomfur stilles der større krav til din stegepande. Induktionskomfuret opvarmes nemlig ved hjælp af magnetisme. Jern og mange stegepander i rustfrit stål kan bruges på et induktionskomfur. Hvis stegepandernes bund består af aluminum eller kobber, kan de ikke bruges på induktion. Du kan teste, om din pande er egnet til induktion ved at sætte en køleskabsmagnet bag på stegepandens bund. Hvis den sætter sig fast, kan du bruge panden på induktionskomfur.

Stegepandens belægninger

Stegepander findes i mange forskellige belægninger og materialer, som alle har deres fordele og ulemper. Et af de mest elskede materialer hos især professionelle kokke er pander af støbejern. Støbejernspander er robuste, kan tåle slag og holder sig varme længe. En god støbejernspande kan gå i arv i generationer, hvis du passer godt på den. Et anden type materiale som er populært i især restaurantkøkkener, er pander af rustfrit stål. De er lette at rengøre og giver en hurtig og jævn varmefordeling. Du behøver desuden ikke tænke over, hvilke redskaber du bruger på panden, eftersom den kan tåle metal og stål. For de mennesker som hverken er restaurantkokke eller på anden måde professionelle, er pander af non-stick materiale ofte at finde blandt favoritterne. En non-stick pande giver gode resultater uden de store anstrengelser, og din mad brænder ikke på. Den er perfekt til dit hverdagskøkken. Pander i non-stick materiale er desuden nem at gøre rent og kan vaskes i opvaskemaskine. En pande i non-stick belægning er følsomme overfor for høj varme. Det betyder, at du ofte må skifte panden ud, når der er gået et par år. Ligesom non-stick pander har pander med keramisk belægning også en belægning, som gør, at maden ikke brænder sig fast. Du kan lave sund mad i en keramisk stegepande, fordi panden ikke behøver store mængder fedtstof.

Sådan vedligeholder du din stegepande

Når du ejer en stegepande, er det vigtigt at passe godt på den. Hvis du behandler den godt, kan den holde i mange år. Både under din madlavning, når panden køler ned og ved rengøring, skal du være opmærksom på at behandle den korrekt. Non-stick pander er de mest sårbare, så de kræver den mest omhyggelige behandling. Det er vigtigt, at du steger ved omkring 175 grader, ikke mere. Hvis din pande bliver overophedet, kan det ske, at panden mister sin non-stick belægning. Så får den en mørkebrun farve. Hvis din pande er blevet skadet ved en overophedning, er der dog råd at hente. Du kan opvarme én til to spiseskefulde olie på panden ved svag varme og tilføje dobbelt så mange spiseskefulde salt og gnubbe panden. Vær desuden opmærksom på om din pande kan gå i opvaskemaskinen. Hvis den ikke kan tåle opvaskemaskine, skal du vaske den i hånden.

Testkilder

For at vi kunne vælge de bedste stegepander til dig, har vi undersøgt markedet grundigt. Vi har taget udgangspunkt i forskellige test, fra både Danmark, Norge og Sverige. De forskellige test har hjulpet os med at få et overblik over de forskellige stegepander, så vi selv kunne lave en omfattende vurdering af panderne. For det første har vi taget et kig på Forbrugerrådet Tænk, som i juni 2018 foretog en test af 16 forskellige stegepander. Gastromands test fra 2017 hvor fire forskellige stegepander blev gennemgået, blev også kigget godt igennem. Ud over disse test, har vi kigget på svenske Testfakta og deres 2018 test af syv forskellige støbejernspander og svenske Aftonbladets test fra 2016 af otte forskellige stegepander.

Konklusion på Stegepande test 2019

I denne artikel er der blevet gennemgået forskellige stegepander, og den samlede vurdering ud fra denne gennemgang er, at Fiskars All Steel er bedst i test, og Tefal Talent er bedst til prisen. Det er dog vigtigt at pointere, at alle stegepander i denne test er i særdeles god kvalitet. Dog skal du være opmærksom på, at én pande som er god til at sautere, ikke nødvendigvis vil være god til wok-mad eller stegning af kød. Du skal finde ud af, hvad dine behov er, og vælge stegepande derefter. Husk at din stegepande holder bedst, hvis du sørger for at holde den ren efter forskrifterne i denne artikel. Held og lykke med at finde din nye stegepande.

Giv dit besyv med